Petronila y Paprika PPK SAS BIC es el sueño convertido en realidad de la familia Hurtado Carabalí. Nuestro restaurante nace del profundo amor por los alimentos que nuestros ancestros prepararon y compartieron a lo largo de las generaciones. A través de la gastronomía, buscamos destacar la rica tradición culinaria de Colombia.

Nuestras recetas están impregnadas de técnicas ancestrales como ahumados, hervidos, pisados, vapores y adobos elaborados con especias y hierbas de azoteas. Cada plato que ofrecemos integra los diversos ingredientes cosechados en los campos colombianos, en armonía con nuestras raíces y la esencia de nuestra tierra.